Кто владеет информацией,
владеет миром

Кризис ударил по российским ресторанам

Опубликовано 28.10.2008 в разделе

Кризис ударил по российским ресторанам

Из-за финансового кризиса крупнейшие российские ресторанные сети приступили к сокращению персонала, пишет газета "Коммерсант". В частности, ресторанный холдинг "Арпиком" (сети "Колбасофф", "Филимонова и Янкель") уволит 30 процентов офисных сотрудников, а сеть кофеен "Кофе-Хауз" сократит около 10 процентов персонала. "Ресторанный дом Андрея Деллоса", в который входят рестораны "Пушкинъ", "Турандот" и сеть кафе "Му-Му" отказался от запуска четырех новых ресторанов. Другие опрошенные "Коммерсантом" рестораторы не планируют в ближайшие полгода открывать новые точки. В нынешних условиях можно вести речь о спаде потребления, но в целом отрасль столкнется с кризисом по-настоящему после Нового года. - считает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. При этом меньше всего пострадали операторы сетей фастфуда. К примеру, владелец сети "Крошка-Картошка" Андрей Конанчук обещает продолжить открывать новые точки. Потребители станут больше экономить и, следовательно, обедать в более дешевых ресторанах.



Рейтинг:   0,  Голосов: 0
Поделиться
В разделах:
Опрос
  • Как думаете, можете ли вы защитить в российском суде ваши законные интересы?:
Результаты
Интернет-ТВ
Новости
Анонсы
Добавить свой материал
Наша блогосфера
Авторы

              
      читайте нас также: pda | twitter | rss