Потребители при покупке товаров все чаще экономят на качестве товаров, включая продукты, следует из исследований российского Аналитического кредитного рейтингового агентства, пишет «Коммерсант». На сегодняшний день овощи (кроме картофеля), фрукты, рыба, морепродукты и алкоголь заметно уступают место хлебу, картофелю и молочной продукции. «В перспективе возможен дальнейший сдвиг потребительских предпочтений в сторону круп, муки, масла, сезонных овощей и сахара»,— предполагают аналитики.
Рекордное снижение реальных зарплат и доходов в 2015 году вызвало сокращение потребления непродовольственных товаров на 20%, а продовольственных — на 4,2%, отмечается в исследовании. Смягчило его падение изменение предпочтений граждан, оно же позволило им компенсировать четверть продовольственной инфляции. Однако происходит это за счет продолжающегося снижения «качества потребляемой пищи, безопасности дорожного движения и бытового комфорта», говорится в исследовании.
- Давайте говорить прямо, россияне стали хуже питаться, - прокомментировал новость главный редактор ФОРУМа.мск Анатолий Баранов. - Поскольку мы и так живем меньше, а болеем больше, чем все окружающие нас народы, включая и существенно более бедные, эти четыре с половиной процента могут оказаться критическими. Хотя, казалось бы, импортозамещение должно было заметно смягчить ситуацию на продовольственном рынке - дорогие рижские шпроты должны были уступить место керченским бычкам и севастопольской тюльке, черноморская мидия вытеснить новозеландскую, а уж астраханская рыба и вовсе... Да и очень полезной красной рыбы у нас с избытком, но почему-то на прилавках в основном опять импорт. И даже клубника в Москве в основном греческая и израильская, хоть и маскируется под краснодарскую и армянскую - а ведь сейчас крымской в Крыму навалом, и дешево, а в центральную Россию не поступает... Почему? Почему "невидимая рука рынка" не пускает дешевый и качественный товар в ущерб дорогому и явно худшего качества? Да потому что нет государственной политики в области снабжения населения теми продуктами, которые ему нужней и полезней. А вполне очевидная, "видимая рука коррупции" держит всех в ежовых рукавицах. Нельзя жить в условиях жесткой экономии, а воровать как в период нефтяного бума. Вы посмотрите, сколько денег буквально сейчас зарывают в Тверскую улицу - на эти деньги можно было бы привезти в столицу любое количество крымской клубники и раздавать ее на той же Тверской просто даром!
|
|
